Đặt banner 324 x 100

Mật ong kỵ gì? 9 thực phẩm nên tránh xa với mật ong


Mật ong kỵ gì các bạn liệu có biết không nhỉ?

Như chúng ta đã biết, mật ong là một loại dưỡng chất vô cùng quý giá và rất quan trọng trong cuộc sống của mỗi chúng ta. Nó có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người như ngăn ngừa lão hóa, chống ung thư...

Tuy nhiên khi kết hợp mật ong với một số loại thực phẩm lại gây ra một số chất độc ảnh hưởng vô cùng nghiêm trọng tới sức khỏe của con người.

Vậy để tìm hiểu xem những loại thực phẩm này là gì, mật ong kỵ gì và tại sao chúng ta cần phải tránh xa không được kết hợp mật ong với những loại thực phẩm đó.

Giờ hãy cùng Hương Rừng Tây Bắc tìm hiểu cùng bạn về vấn đề này nhé!

1. Mật ong kỵ gì? 9 loại thực phẩm không được sử dụng dù chỉ "một chút"

[caption id="attachment_2347" align="aligncenter" width="750"]mat-ong-ky-gi mật ong kỵ gì?[/caption]

Bột sắn dây

Dân gian truyền lại khi uống bột sắn dây với mật ong có thể gây tử vong. Sự thực là ở Việt Nam đã có một ca tử vong sau khi uống nước sắn dây với mật ong.

Ca tử vong này là trùng hợp hay thực sự là do sự kết hợp của mật ong và bột sắn dây gây ra.

Có lẽ, cho tới ngày hôm nay thì khoa học vẫn chưa thể chứng minh được. Nhưng để đề phòng tốt nhất chúng ta không nên kết hợp hai thứ này với nhau để tránh những điều đáng tiếc có thể xảy ra.

Cơm

Mật ong hay cơm đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe có thể ăn hàng ngày. Nhưng tuy nhiên, cơm cũng là một trong những thực phẩm được liệt kê trong danh sách mật ong kỵ gì của Hương Rừng Tây Bắc gửi đến với các bạn.

Nếu ăn mật ong cùng cơm có thể gây đau dạ dày. Bạn hãy ăn mật ong trước khi ăn 30 phút để kích thích dạ dày tiết dịch hoặc ăn mật ong sau khi ăn cơm 30 phút để kích thích gan, ruột để tăng cường tiêu hóa.

Hành tây

Hành tây cũng là một trong những thực phẩm có trong mật ong kỵ gì ngày hôm nay. Trong hành tây có chưa rất nhiều axitamin và lưu huỳnh. Còn mật ong lại chứa các axit hữu cơ, enzim.

Các thành phần hóa học này khi gặp nhau sẽ gây ra phản ứng sinh hóa có hại dễ tạo ra các chất độc kích thích dạ dày gây chướng bụng, tiêu chảy.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là một trong những loại sữa rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu bạn uống sữa đậu nành thì không nên uống chung với mật ong.

Sữa đậu nành và mật ong kết hợp lại sẽ gây kích thích ruột và tiêu chảy ngay lập tức, và thâm chí có thể gây tiêu chảy kéo dài rất lâu khỏi.

Cua

Nhắc tới mật ong kỵ gì ta không thể bỏ qua cua. Nếu dùng mật ong với cua sẽ kích thích đường ruột gây tiêu chảy thâm chí là bị trúng độc.

Cây thì là

Nếu vô tình kết hợp mật ong với cây thì là trong một món ăn nào đó sẽ rất không tốt. Bởi mật ong kết hợp với cây thì là cố thể gây tổn thương rất nghiêm trọng và có thể sưng hoặc đau mắt đỏ.

Lá hẹ

Theo dân gian truyền miệng, đem lá hẹ đi hấp với mật ong để sử dụng sẽ chữa được chứng ho gió, ho khan ở trẻ nhỏ nhưng điều đó không đúng dù hẹ có hàm lượng vitamin C rất phong phú.

Trong mật ong kỵ gì thì nếu chúng ta kết hợp lá hẹ với mật ong có thể gây tiêu chảy ngay lập tức.

Đậu phụ

Có thể nói, đậu phụ và mật ong đều chứa những chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nhưng chúng ta không nên kết hợp chúng với nhau để chế biến.

Nếu bạn vô tình kết hợp chúng với nhau cũng sẽ dẫn đến những chúng bệnh tiêu chảy.

Cá diếc và cá chép

Mật ong kỵ gì? Chắc hẳn bạn chưa biết mật ong "đại kỵ" với hai loại cá này. Nếu bạn dùng chung với 2 loại các này trong bất kể trường hợp vầ cách chế biến nào thì rất có thể sẽ bụng trúng độc kim loại nặng.

Khi bạn kết hợp hai loại cá này với mật ong sẽ gây ra phản ứng hóa học tạo ra kim loại nặng vô cùng nguy hiểm với cơ thể chúng ta.

2. Mật ong kỵ gì? 7 nhóm người tuyệt đối không được sử dụng mật ong

[caption id="attachment_2348" align="aligncenter" width="750"]mật ong kỵ gì mật ong kỵ gì? những nhóm người không được sử dụng[/caption]

Trẻ em dưới 1 tuổi

Mật ong giàu dinh dưỡng vì thế các bà mẹ do vừa muốn điều chỉnh hương vị vừa muốn thêm mật ong để tăng giá chị dinh dưỡng co thức ăn dặm của trẻ ngoài ra cũng vì rất tốt cho họng.

Các cụ xưa cũng thường cho trẻ em uống mật ong để trị và phòng ngừa ho cho trẻ tuy nhiên các chuyên gia cho rằng trẻ em dưới 1 tuổi không được uống mật ong

Mật ong kỵ gì? Trong quá trình pha chế vận chuyển dẽ bị ô nhiễm botulinum. Các bào tử clostridium botulinum vẫn thích nghi và có thể tồn tại trong nhiệt độ 100 độ.

Chức năng tiêu hóa của trẻ sơ sinh yếu, chức năng giải độc gan cũng chưa hoàn chỉnh đặc biệt là trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi. Botulinum dễ dàng xâm nhập vào thành ruột kết hợp với một số chất tạo ra độc tố gây ngộ độc.

Triệu chứng ngộ độc thường xảy ra sau khi ăn mật ong hoặc thực phẩm có chứa mật ong từ 8-36 giờ. Các triệu chứng thường bao gồm táo bón, mệt mỏi, mất cảm giác ngon miệng.

Mặc dù cơ thể trẻ sơ sinh ít có cơ hội lây nhiễm bởi các vi khuẩn clostridium, botulinum nhưng các bác sĩ  vẫn khuyên trước khi trẻ một tuổi thì không nên cho chúng ăn mật ong và các sản phẩm từ thực phẩm này.

Các chuyên gia cũng cảnh báo rằng trẻ me sơ sinh và trẻ nhỏ 1 tuổi vẫn nên cẩn thận khi uống mật ong và người lớn cũng nên kiểm soát lượng tiêu thụ thích hợp.

Mật ong kỵ gì - các bệnh nhân tiểu đường

Trong 100g cacbonhidrat, mật ong có chứa khoảng 35g, 40g đường glucozo, 2g xenlulozo và khoảng 1g dixirein. Glucose là loại được đơn giản có thể hấp thu trực tiếp vào máu.

Trong khi đó đường cologrin và dixirein sau khi thủy phân vào trong ruột dễ dàng mà không cần tiêu hóa do đó những người bệnh tiểu đường tuyệt đối không được dùng mật ong làm gia tăng lượng đường trong máu.

Bệnh sơ gan

Các loại bệnh mà được nói tới trong chủ đề mật ong kỵ gì ngày hôm nay thì bệnh sơ gan cũng là một trong những bệnh chúng ta cần phòng ngừa và chú ý tới nó.

Nói đến bệnh nhân viên gan B rất thích hợp để uống mật ong vì trong mật ong có thể làm giảm gánh nặng cho gan. Nhưng ở bệnh nhân sơ gan không uống rượu mật ong bởi nó sẽ làm trầm trọng các triệu chứng của căn bệnh gây lên.

Phụ nữ có thai

Phụ nữ có thai tuyệt đối không được sử dụng mật ong bởi mật ong sẽ kích thích cổ tử cung co lại ảnh hưởng tới sự phát triển bình thường của thai nhi như phần mật ong kỵ gì ở phần trên Hương Rừng Tây Bắc cũng đã đưa ra ở trên.

Mật ong kỵ gì - Người huyết áp thấp và đường trong máu thấp.

Trong mật ong có chứa một chất có tác dụng giảm huyết áp. Người có mức đường huyết thấp uống mật ong thì sẽ rất dễ gây nên biến chứng vì kỵ sử dụng.

Người vừa mới phẫu thuật

Mật ong kỵ gì? Thì câu trả lời sẽ là.... những người mới phẫu thuật xong.

Người mới phẫu thuật xong mất máu nhiều, cơ thể rất yếu, nếu hấp thụ quá nhiều chất bổ sẽ gây ra hiện tượng làm cho gan chướng, nghẽn khí gây chảy máu ngũ quan.

Người rối loạn chức năng đường ruột

Mật ong có thể làm cho đường ruột mạnh dần đến rối loạn chức năng đường ruột gây ra các chứng như đi ngoài, táo bón...

3. Lời kết

Hương Rừng Tây Bắc vừa rồi cũng đã cùng các bạn giải đáp câu hỏi: "mật ong kỵ gì". Chắc hẳn cascbajn cũng đã bỏ túi được cho bản thân một số tips rất hay rồi phải không.

Và hiện nay ngoài thị trường cũng có rất nhiều loại mật ong giả, kém chất lượng, bạn cũng nên tìm cho mình một nơi uy tín để gửi gắm niềm tin, các bạn có thể tham khảo tại đây nhé

Thông tin liên hệ


: quynh29042001
:
:
:
: