Mì là một trong những món ăn gắn bó, gần gũi với người châu Á nói chung và người Việt nói riêng với hàng trăm món mì khác nhau từ nguyên liệu cho đến các cách chế biến. 

Bữa sáng đơn giản với mì trứng xào thập cẩm thơm ngon!

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Thịt nạc: 100gr
– Nấm bào ngư: 50gr
– Nấm hải sản: 50gr
– Mì trứng Mikiri: 1 gói


– Nước luộc gà (có thể không dùng)
– Gia vị: nước tương, muối, tiêu trắng

Các bước thực hiện mì trứng xào thập cẩm

– Bước 1: Nấm bào ngư rửa sạch, thái thành miếng dài nhỏ. Nấm hải sản rửa sạch, để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt rửa sạch thái sợi dài và ướp thịt với chút nước tương và muối trong khoảng 15 phút.
– Bước 2: Đun nước sôi và cho mì trứng vào luộc, sau đó để ra rổ cho ráo. Tiếp theo, bạn xào xơ mì qua với chút ít dầu rồi để ra dĩa.


– Bước 3: Cho thịt, nấm bào ngư, nấm hải sản và nước luộc gà vào xào với nhau, đảo đều tay liên tục và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi tất cả nguyên liệu gần chín thì cho hành lá vào, đảo đều tay rồi tắt bếp hẳn.
– Bước 4: Cho phần thịt nấm xào lên dĩa mì, rắc chút tiêu trắng và trang trí với vài cọng ngò là hoàn tất món ăn.

Chúc các bạn thành công với món mì trứng này nhé!

Liên hệ: 0908716871