Đặt banner 324 x 100

Giò thủ Ninh Thuận


Giò Thủ ( Giò Xào ) cũng là món ăn truyền thống, cũng được làm thành đòn như nem chua và chả lụa. Khi ăn có vị mềm giòn của tai heo, dai của mũi heo, mềm của thịt nạc và báo của mỡ heo, món ăn này đậm vị và có hương vị thơm ngon, mỗi miền lại có mùi vị khác nhau. Giò thủ thường được các gia đình làm trong dịp lễ Tết cổ truyền, không chỉ món ăn truyền thong Việt Nam, nay đã được thế giới biết đến.
Giò thủ được bằng phần thịt thủ lợn, bao gồm các phần như tai, mũi, lưỡi, bì, mỡ và nạc lọc từ thủ lợn. Thành phần thường gặp thứ nữa là mộc nhĩ đen, nấm hương. Gia vị đi kèm thường bao gồm hạt tiêu, hành khô, nước mắm.
Giá: 200.000/ký/2 cây.