Đặt banner 324 x 100

Khô rắn đặc sản An Giang


Khô rắn 

Khô rắn là đặc sản tỉnh An Giang được ưa chuộng, khô được làm từ thịt rắn nước tẩm ướp gia vị: muối, bột ngọt, ớt, mang đi phươi trong 2 ngày nắng. Khô rắn chế biến món ngon như: chiên, nướng, trộn gỏi xoài, chiên nước mắm, chiên bơ tỏi,... Sản phẩm được đóng gói 500g hút chân không cẩn thận. Giá khô rắn loại ngon giao động từ 400.000đ - 500.000đ/kg.
  • Khô rắn được phơi từng khoanh nhỏ trong 2 nắng.
  • Xuất xứ: huyện An Phú, An Giang.
  • Thành phần: rắn nước, muối, tiêu sọ, ớt tươi, đường.
  • Trọng lượng 500g /gói hút chân không.
  • Cách dùng: Chiên hoặc nướng ăn cùng cơm, ăn vặt, trộn gỏi xoài,...
  • Bảo quản: Tủ đông 6 - 12 tháng.
  • Chất lượng: KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu, đảm bảo VSATTP.
  • Khô làm tại nhà, cách làm truyền thống.
  • Miễn phí chi phí giao hàng khi mua từ 3kg cho khách tại TPHCM.
Rắn thường làm chúng ta nghĩ tới loài bò sát xấu xí đầy nộc độc, nhưng tùy mực đích sử dụng mà người ta sẽ có cách chế biến khác nhau. Như rắn hổ mang, rắn chuông đầy chất độc sau khi được loại bỏ nộc người ta mang ngâm rượu, còn nhiều loại rắn hiền hòa không độc tính như: rắn nước, rắn lục, rắn ri, rắn hổ đất, rắn bông súng, rắn trung, rắn voi...thường được bà con miền tây mình chế biến đủ món ăn ngon, trong đó phải kể đến khô rắn một đặc sản nổi tiếng tỉnh An Giang làm từ rắn nước trên sông.
Miếng khô rắn thoạt nhìn chúng ta sẽ không biết nó làm từ rắn, vì con rắn sau khi lột sạch da, lấy hết xương, giữ phần thịt trắng muốt, rồi khéo léo được tạo hình như con cá lưỡi trâu mà đem đi phơi khô.
 

Dinh dưỡng khô rắn

Dinh dưỡng khô rắn
Dinh dưỡng khô rắn

Vào mùa nước nổi tôm, cá, rùa, rắn từ theo dòng nước đỗ về các con sông ở miền tây tìm nơi cư trú, và rắn trở thành món ăn dân dã của người miền tây từ lúc nào không biết. 
Thịt rắn tương đối nhiều nạc, mềm, giàu đạm, ít mỡ. Thành phần dinh dưỡng khá phong phú: vitamin A 2.500 UI, vitamin nhóm B như B1, B2, B6, folic acid, vitamin D 5.000 UI, canxi, sắt, manhê và kẽm... Gần như tất cả thành phần trong rắn đều có thể sử dụng: nọc dùng làm thuốc, tiết và mật pha rượu, xương và da đem chiên giòn. Thịt được chế biến cả chục món ăn ngon, bổ dưỡng như rắn xào sả ớt, rắn xào măng, rắn băm viên, chả rắn lá lốt, rắn um, cháo rắn đậu xanh... Gần đây còn có những “biến tấu” mới như rắn phơi khô (rắn biển, con đẻn), rắn thái lát tẩm gia vị.
Theo Đông y, thịt rắn có tính ấm, vị ngọt, tác động vào hai kinh can và tỳ. Vì rất bổ dưỡng nên người tăng huyết áp, phong nhiệt, phụ nữ có thai và trẻ em thường được khuyên không nên dùng nhiều. Đông y dùng cả con rắn dưới nhiều dạng, từ ngâm rượu, nấu cháo đến uống rượu pha máu rắn, mật rắn.
Tây y không chú trọng dùng thịt rắn như thực phẩm chức năng mà nghiên cứu và sử dụng nhiều chế phẩm dược lý từ nọc rắn. Nọc rắn độc chứa các enzym glyco-protein có thể tác động vào nhiều cơ quan, bộ phận của cơ thể như hệ tim mạch, hô hấp và thần kinh, huyết học... Riêng nọc rắn biển còn có erabutoxins và latrotoxin ngăn chặn sự dẫn truyền và làm liệt hệ thần kinh.

Giá khô rắn bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Khô rắn giá bao nhiêu 1kg
Khô rắn giá bao nhiêu 1kg

Hiện tại giá khô rắn được bán tại An Giang là 480.000đ/kg, hút chân không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Mỗi túi hút chân không 500g.

Giá khô rắn mua tại An Giang đương nhiên sẽ rẻ hơn  tại TPHCM vì chúng tôi chính alf người trực tiếp sản xuất ra khô răn. Nhưng nếu bạn ở TPHCM cần mua khô rắn không thể đến trực tiếp cửa hàng MUA KHÔ CÁ tại địa chỉ: 357 Lê Lợi, Vĩnh Mỹ, Châu Đốc, An Giang để mua. Hãy gọi sđt: 071726264 để đặt mua, hàng sẽ giao tận nhà cho các bạn.

Khô rắn bao nhiêu 1kg cũng là câu hỏi mà nhiều người quan tâm tìm kiếm trên Google, mỗi nơi bán giá khác nhau và chủ yếu là chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm đặt lên hàng đầu, các bạn đừng ham rẻ để rồi mua khô rắn về mà dùng không như ý. Tiền nào của đó, quan trọng là chúng tôi có cung cấp liệu pháp livestream trực tuyến quá trình làm ra sản phẩm trước khi đến bàn ăn của bạn.

Khô cá lóc đồng giá 300.000vnd/1kg
Khô cá lóc 1 nắng giá 190.000vnd/1kg
Khô cá lóc 2 nắng giá 240.000vnd/1kg
Khô cá lóc 3 nắng giá 260.000vnd/1kg
Khô cá lóc sấy dẻo giá 270.000vnd/1kg
Khô cá lóc cửng giá 290.000vnd/1kg
Khô cá lóc xẻ sợi giá 300.000vnd/1kg
Khô cá Basa 2 nắng giá 240.000vnd/kg
Khô cá Basa xẻ sợi giá 280.000vnd/kg
Khô cá Hú 2 nắng giá 200.000vnd/kg
Khô cá tra phồng 1 nắng giá 160,000vnd/kg
Khô cá tra phồng 3 nắng giá 190.000vnd/kg
Khô cá Điêu Hồng  giá 290.000vnd/kg
Khô cá Sặc size 6 - 8 con/kg giá 290.000vnd/kg
Khô cá Sặc 9 - 10 con/kg giá 260.000vnd/kg
Khô cá Sặc đồng , sặc Bướm giá 280.000vnd/kg
Khô cá chạch xẻ giá 630.000vnd/kg
Kho cá chốt xẻ xếp vỹ giá 400.000vnd/kg
Khô rắn An Giang giá 420.000vnd/kg
Khô Nhái An Giang giá 580.000vnd/kg
Khô chuột đồng 1 nắng giá 300.000vnd/kg

Thông tin liên hệ


: Muakhoca
:
:
:
: