Khô cá hú, khô cá giáo đặc sản miền tây
Ngày đăng: 20-12-2021 |
Ngày cập nhật: 20-12-2021
Khô cá Hú
Khô Cá hú hay còn gọi khô cá giáo, khô cá sát bụng là một trong những đặc sản nổi tiếng của miền tây sông nước.
Để làm khô cá hú phải chọn được cá tươi sống, tẩm ướp gia vị : muối, ớt, tiêu sọ, nước mắm, phơi từ 1 - 3 ngày nắng. Khô cá hú chế biến món ngon như: chiên, nướng, trộn gỏi, kho tiêu, chiên sả ớt, chiên mắm tỏi, chiên bơ... Sản phẩm cá khô được đóng gói 500g hút chân không cẩn thận, đầy đủ bao bì nhãn mác song ngữ Anh - Việt để mang đi xa, hay gửi nước ngoài từ 10 - 15 ngày bảo quản nhiệt độ thường. Giá 1kg khô cá hú giao động từ 200.000đ - 250.000đ/kg.
Da cá hú ánh lên màu tím đặc trưng.Xuất xứ: TP Châu Đốc, An Giang.Quy cách: 500g/gói hút chân không.Khô cá hú trọng lượng 400g - 500g/con.Cách dùng: Chiên lên ăn cùng cơm trắng, gỏi xoài,...Bảo quản: Tủ đông 6 tháng.Tiêu chuẩn chất lượng: KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu, đảm bảo VSATTP.Khô làm tại nhà, cách làm truyền thống.Miễn phí chi phí giao hàng khi mua từ 3kg cho khách tại TPHCM.
Cá hú có thân mình dẹp, mặt lưng của thân và đầu màu xám đen, bụng trắng xám, nhìn xa thì thấy cá hú có màu xanh sẫm khi làm thành cá khô sẽ có màu tím sẫm. Cá hú được nuôi chủ yếu trong bè và có sản lượng khá cao, cá nuôi lớn nhanh, thịt ngon, béo và được người tiêu dùng ưa chuộng.
Cá hú sông Hậu
Cá Hú làm khô phải đạt cân nặng từ 1 - 2kg/ con, trải qua nhiều công đoạn từ mổ bụng, lóc xương, ướp gia vị, đem đi phơi từ 1 - 3 nắng thì 2kg cá tươi nguyên liệu mới thu được 600g khô cá Hú loại ngon. Khô cá Hú 1 nắng ở An Giang sỡ dĩ nổi tiếng thơm ngon, chính do nguyên liệu làm khô phải là cá nuôi tự nhiên tại các bè nổi trên sông, tuân thủ đúng quá trình chăn nuôi không dùng thức ăn tạp, mới cho ra được loại khô cá tơi xốp, thịt thơm ít tanh.
https://www.muakhoca.com/2021/08/kho-ca-hu-song-hau-ac-san-giang.html
Trong thịt cá Hú có rất nhiều dưỡng chất DHA, Omega3 rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, dưỡng da, chăm sóc mắt,.. Lại được chế biến sạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mà khô cá Hú đã trở thành món ăn độc đáo có mặt trong khắp bàn ăn gia đình cho đến nhà hàng sang trọng....
Khô Cá hú hay còn gọi khô cá giáo, khô cá sát bụng là một trong những đặc sản nổi tiếng của miền tây sông nước.
Để làm khô cá hú phải chọn được cá tươi sống, tẩm ướp gia vị : muối, ớt, tiêu sọ, nước mắm, phơi từ 1 - 3 ngày nắng. Khô cá hú chế biến món ngon như: chiên, nướng, trộn gỏi, kho tiêu, chiên sả ớt, chiên mắm tỏi, chiên bơ... Sản phẩm cá khô được đóng gói 500g hút chân không cẩn thận, đầy đủ bao bì nhãn mác song ngữ Anh - Việt để mang đi xa, hay gửi nước ngoài từ 10 - 15 ngày bảo quản nhiệt độ thường. Giá 1kg khô cá hú giao động từ 200.000đ - 250.000đ/kg.
Da cá hú ánh lên màu tím đặc trưng.Xuất xứ: TP Châu Đốc, An Giang.Quy cách: 500g/gói hút chân không.Khô cá hú trọng lượng 400g - 500g/con.Cách dùng: Chiên lên ăn cùng cơm trắng, gỏi xoài,...Bảo quản: Tủ đông 6 tháng.Tiêu chuẩn chất lượng: KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu, đảm bảo VSATTP.Khô làm tại nhà, cách làm truyền thống.Miễn phí chi phí giao hàng khi mua từ 3kg cho khách tại TPHCM.
Cá hú có thân mình dẹp, mặt lưng của thân và đầu màu xám đen, bụng trắng xám, nhìn xa thì thấy cá hú có màu xanh sẫm khi làm thành cá khô sẽ có màu tím sẫm. Cá hú được nuôi chủ yếu trong bè và có sản lượng khá cao, cá nuôi lớn nhanh, thịt ngon, béo và được người tiêu dùng ưa chuộng.
Cá hú sông Hậu
Cá Hú làm khô phải đạt cân nặng từ 1 - 2kg/ con, trải qua nhiều công đoạn từ mổ bụng, lóc xương, ướp gia vị, đem đi phơi từ 1 - 3 nắng thì 2kg cá tươi nguyên liệu mới thu được 600g khô cá Hú loại ngon. Khô cá Hú 1 nắng ở An Giang sỡ dĩ nổi tiếng thơm ngon, chính do nguyên liệu làm khô phải là cá nuôi tự nhiên tại các bè nổi trên sông, tuân thủ đúng quá trình chăn nuôi không dùng thức ăn tạp, mới cho ra được loại khô cá tơi xốp, thịt thơm ít tanh.
https://www.muakhoca.com/2021/08/kho-ca-hu-song-hau-ac-san-giang.html
Trong thịt cá Hú có rất nhiều dưỡng chất DHA, Omega3 rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, dưỡng da, chăm sóc mắt,.. Lại được chế biến sạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mà khô cá Hú đã trở thành món ăn độc đáo có mặt trong khắp bàn ăn gia đình cho đến nhà hàng sang trọng....
Thông tin liên hệ
: Muakhoca
:
:
:
:
