Món rong biển cháy tỏi là một món ăn vặt đặc trưng của người Việt Nam trong dịp Tết Nguyên Đán. Được làm từ những mảnh rong biển khô được rang giòn cùng với tỏi phi thơm nức, món ăn này mang lại hương vị đặc biệt và hấp dẫn cho mọi người.

Để làm món rong biển cháy tỏi, trước hết cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: rong biển khô, tỏi, dầu ăn, muối, đường và gia vị theo khẩu vị. Tiếp theo, bạn cần thực hiện các bước sau:

1. Làm sạch rong biển khô và ngâm trong nước cho mềm.
2. Làm sạch tỏi và băm nhỏ.
3. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và thêm tỏi vào phi thơm.
4. Thêm rong biển khô vào chảo, khuấy đều và đợi cho rong biển cháy giòn.
5. Thêm muối, đường và các gia vị theo khẩu vị vào chảo, khuấy đều và tắt bếp.

Món rong biển cháy tỏi không chỉ là một món ăn vặt ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rong biển là nguồn cung cấp chất xơ và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm cholesterol trong máu. Tỏi cũng có tác dụng kháng khuẩn, giảm đau và hạ huyết áp.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt ngon và có lợi cho sức khỏe trong dịp Tết Nguyên Đán, hãy thử làm món rong biển cháy tỏi này. Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng về hương vị thơm ngon và độ giòn của món ăn này.