KINGFISH sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn truyền thống của Việt Nam – cá đuối nấu măng chua, mang đậm vị quê hương và là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị chua cay và ngọt thanh. Nếu bạn muốn khám phá món ăn này, hãy cùng theo dõi các bước thực hiện dưới đây để tạo ra một món ăn thơm ngon và đúng với hương vị quê hương.

Để chuẩn bị cho việc nấu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: cá đuối tươi (500g), măng chua (300g), hành tím (1 củ), ớt đỏ (2 trái), tỏi (3 tép), nước mắm (1 muỗng canh), đường (1 muỗng canh), dầu ăn (1 muỗng canh), rau thơm và lá giang (tùy chọn).

Các bước thực hiện bao gồm:

1. Sơ chế nguyên liệu bằng cách rửa sạch cá đuối và cắt thành miếng vừa ăn, đun sôi măng chua với nước muối và rửa sạch hành tím, ớt đỏ và tỏi trước khi cắt nhỏ.

2. Nấu măng chua bằng cách phi tỏi và hành tím cho thơm, sau đó xào măng chua với nước mắm và đường để gia vị ngấm đều và hầm măng chua cho mềm.

3. Xào cá đuối bằng cách phi tỏi và hành tím cho thơm, sau đó xào cá đuối với dầu ăn cho cá chín và thấm đều gia vị.

4. Trình bày bằng cách đổ canh chua cá đuối vào tô lớn, trang trí bằng rau thơm và lá giang (tùy ý).

Món cá đuối nấu măng chua không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn cung cấp nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe. Cá đuối là một nguồn giàu protein, các axit béo omega-3, vitamin D, vitamin B12, sắt, kẽm và canxi. Các thành phần này có vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì sức khỏe xương, cơ bắp, mô và tế bào, hỗ trợ chức năng não và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Với những lợi ích dinh dưỡng và hương vị đậm đà của món ăn, chúng tôi khuyến khích bạn nên tham gia vào bếp và thực hiện công thức nấu cá đuối măng chua chuẩn vị quê hương. Hãy liên hệ với KINGFISH để được cung cấp sỉ cá đuối đông lạnh nhập khẩu số lượng lớn với giá tốt nhất, bao vận chuyển toàn quốc, hàng mới cập nhật mỗi ngày.
GỌI NGAY để nhận báo giá cực tốt: 0567 338 333
ĐĂNG KÝ trở thành nhà phân phối, đại lý bán lẻ: kingfish.xnk@gmail.com
Tại KINGFISH chuyên cung cấp sỉ các loại hải sản giá sỉ: cá bò da sỉ, cá đuối sỉ, cá hồi giá sỉ, cua lột giá sỉ, mực bầu đông lạnh, giá mực ghim trứng, giá mực lá, giá mực nang, mực ống giá sỉ, ốc giác, bạch tuộc giá sỉ, tôm sú giá sỉ, tôm thẻ.