Món rong biển cháy mè và rong biển cháy tỏi ớt là những món ăn nhẹ thú vị, có hương vị đặc biệt và được nhiều người yêu thích, bao gồm cả trẻ em và người lớn. Cách làm rất đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà của mình: 

Cách làm món rong biển cháy tỏi mè và ớt thơm ngon, hấp dẫn

Vậy rong biển cháy tỏi có thực sự tốt cho sức khỏe không?

Rong biển cháy tỏi là một món ăn được làm từ hai nguyên liệu chính là rong biển khô và tỏi, cùng với các loại gia vị như ớt, mè rang, đường và muối tôm. Các thành phần này chứa nhiều chất dinh dưỡng lợi, vitamin và chất khoáng có lợi cho sức khỏe.

Rong biển khô

Rong biển khô không còn xa lạ trong thực đơn hàng ngày của chúng ta. Nó cũng cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe. Cụ thể, rong biển khô chứa

• <ột lượng lớn chất đường bột, chất xơ, vitamin và chất khoáng cần thiết.

• Chất Fertile Clement trong rong biển có tác dụng thanh lọc cơ, loại bỏ độc tố và làm sạch máu.

• Chất Fertile Clement trong rong biển có tác dụng thanh lọc cơ, loại bỏ độc tố và làm sạch máu.

• Rong biển khô cũng có tính kiềm, giúp cân bằng lượng kiềm trong máu, duy trì độ pH và giúp giảm nếp nhăn, giảm phân quá trình già hóa..

• Ngoài ra, rong biển khô còn chứa các axit béo có tác dụng tăng cường cholesterol và ổn định huyết áp.

• Khoáng chất I-ốt trong rong biển có lợi cho tuyến giáp, phòng ngừa các bệnh liên quan đến bướu cổ.

Rong biển khô chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe

Tỏi

Từ lâu, tỏi đã trở thành một thành phần không thể thiếu trong bếp gia đình. Loại thuốc này không chỉ được sử dụng làm gia vị hàng ngày mà còn được sử dụng như một loại thuốc tốt cho sức khỏe, giúp phòng và hỗ trợ điều trị bệnh. 

Tỏi có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lại chứa ít calo. Nó cung cấp các giá trị hàng ngày (DV) như sau cho 3 gram tỏi tươi: 2% mangan, 2% vitamin B6, 1% vitamin C, 1% selen, 0,06 gram chất xơ, 4,5 calo, 0 ,2 gam protein, 1 gam carbohydrate,...

Củ tỏi cũng có nhiều tác dụng cho sức khỏe:

• Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

• Chứa các chất hoạt động hợp nhất có tác dụng giảm huyết áp.

• Cải thiện tổng hợp cholesterol và cholestrol - LDL trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạch máu.

• Chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào và chống bệnh Alzheimer.

Tỏi vừa là gia vị, vừa là vị thuốc tốt trong Đông y

Cách làm rong biển khô cháy tỏi mè

Cách làm rong biển cháy mè mè rất đơn giản và nguyên liệu dễ tìm. Bạn có thể tham khảo cách làm sau đây của FAc Yummy để có thể nấu ăn và phục vụ bạn bè, người thân !

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho rong biển cháy tỏi

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món rong biển cháy ví mè cho 2 người gồm:

• 50g rong biển khô.

• 2 củ tỏi.

• 7g mè rang.

• 2 muỗng canh dầu ăn.

• 1/2 muỗng cà phê muối tôm.

• 1 muỗng cà phê đường.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu cho rong biển cháy tỏi

Đầu tiên, bạn cắt rong biển khô thành từng mảnh nhỏ. Lột vỏ và băm nhuyễn.

Bước 3: Bắt đầu cháy tỏi rong biển với mè

Làm nóng chảo và cho dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo, thêm rong biển xắt nhỏ, muối tôm và đường, say đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Cuối cùng, thêm mè rang và kiệt sức một lần nữa trước khi tắt bếp.

Thành quả: 

Món rong biển cháy đã hoàn thành. Bạn có thể thực hiện ngay lập tức hoặc bảo quản trong hộp kín để. 

Món rong biển cháy tỏi mè sau khi hoàn thiện

Cách làm rong biển cháy tỏi ớt

Với cảm giác giòn tan của rong biển, hương thơm của tỏi rừng và hòa quyện với vị cay của ớt, mặn mặn của loại gia vị, món rong biển cháy tỏi ớt sẽ là loại lựa chọn hoàn hảo cho những buổi thảo luận, xem phim cùng bạn nhé. Để tự làm món này tại nhà, hãy tham khảo hướng dẫn sau đây!

Bước 1:Chuẩn bị nguyên liệu cho rong biển cháy tỏi ớt

Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần để chuẩn bị món rong biển cháy tỏi với khẩu phần phù hợp cho 3 người:

• 9 lá rong biển khô.

• 2 muỗng canh tỏi băm.

• 4 trái ớt.

• 2 muỗng canh muối tôm.

• 1 muỗng canh dầu ăn

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu cho rong biển cháy tỏi ớt

đầu tiên, bạn nên cắt rong biển khô thành từng mảnh nhỏ vừa ăn. Với tỏi, hãy bóc vỏ và rửa sạch ớt trước khi băm nhuyễn cả hai loại

Bước 3: Bắt đầu cháy tỏi rong biển với ớt

Trước tiên, hãy đặt một liều lên bếp và cho dầu ăn vào. Đợi cho dầu nóng, sau đó thêm tỏi và ớt đã vào rán. Hâm nóng bùng cháy nhỏ để tỏi và ớt có mùi thơm. Tiếp theo, thêm muối vào và cảm đều. Khi tỏi và ớt có màu vàng và hương thơm, hãy sử dụng rong biển vào cơn bão đều để rong biển bám vào các thành phần và không bị cháy. Khi rong biển đã hòa quyện với các gia vị, bạn có thể tắt bếp.

Thành phẩm

Sau đó là món rong biển cháy tỏi ớt đã hoàn tất, bạn có thể thưởng ngay. Nếu bạn không sử dụng hết, hãy để yên hoàn toàn trước khi đóng hộp kín và sử dụng sau này!

Rong biển cháy tỏi ớt

Dưới đây là một vài lưu ý khi làm món rong biển cháy mỡ mè và cháy tỏi ớt:

• Tránh sử dụng quá nhiều dầu ăn để tránh rong biển quá nhiều dầu và trở nên nên ngấy. Sử dụng lượng dầu ăn vừa đủ.

• Phi tỏi và ớt cho đến khi thơm và có màu vàng nhạt trước khi thêm các nguyên liệu khác.

• Nếu bạn không thích món cay hoặc muốn nấu cho trẻ nhỏ thì có thể giảm lượng ớt.

• Nếu muốn món rong biển cháy có tốc độ cao hơn, bạn có thể thêm đường.

Về cách bảo quản rong biển cháy tỏi

Rong biển cháy dễ ăn, gây mất tính giòn của món ăn. Hãy làm đúng lượng cần ăn hoặc bảo quản rong biển đúng cách để giữ độ giòn, thơm ngon của nó. 

Sau khi nấu, để rong biển nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp và khóa kín. Bạn có thể quản lý trong khoảng 1 tháng.

Bảo quản rong biển trong hộp kín

Rong biển cháy tỏi FAc Yummy - Món ăn vặt thơm ngon, tiện lợi

Miếng rong biển sau khi nướng vẫn giòn tan, giữ được vị ngọt tự nhiên mà không bị ngấy dầu. Ngoài ra, sản phẩm của FAc Yummy đã được kiểm nghiệm và đạt chứng nhận bảo vệ an toàn thực phẩm. Với hương vị thơm ngon, dinh dưỡng giàu dinh dưỡng và độ giòn hấp dẫn, món rong biển cháy chất chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê từ lần thưởng thức đầu tiên. Trên đây là những lưu ý và chia sẻ của FAc Yummy. Chúc các bạn thành công trong công việc làm món rong biển cháy rừng mè và cháy tỏi ớt theo hướng dẫn! Nếu bạn không có đủ thời gian để nấu nướng, FAc Yummy cũng cung cấp sản phẩm rong biển cháy sẵn có cho bạn lựa chọn.