Bạn đang tìm kiếm những loại trái cây sấy khô thơm ngon, giàu dinh dưỡng và phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn? Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 4 loại trái cây sấy khô tốt nhất cho người ăn kiêng, cũng như cách chọn và bảo quản chúng.

4 loại trái cây sấy khô tốt nhất cho người ăn kiêng

Trái cây sấy khô là một loại thực phẩm được làm từ trái cây tươi. Được loại bỏ nước bằng cách sấy nhiệt, sấy lạnh hoặc sấy hơi. Trái cây sấy khô có nhiều ưu điểm như:

• Giữ được màu sắc, hương vị và chất dinh dưỡng của trái cây gốc.
• Dễ dàng bảo quản và vận chuyển, không cần phải lạnh.
• Có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn khác như sữa chua, muesli, bánh ngọt…
• Có tác dụng bổ sung năng lượng, chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.

Tuy nhiên, không phải loại trái cây sấy khô nào cũng tốt cho người ăn kiêng. Bạn cần lựa chọn những loại có ít đường, ít calo và nhiều chất xơ. Dưới đây là 4 loại trái cây sấy khô tốt nhất cho người ăn kiêng:

1. Nho sấy

Nho sấy là một trong những loại trái cây sấy khô phổ biến nhất. Được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh và giàu chất dinh dưỡng. Nho sấy có chứa nhiều vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folate, mangan và kali. Nho sấy còn có chứa nhiều chất chống oxy hóa như resveratrol, quercetin và anthocyanin. Có tác dụng bảo vệ tim mạch, chống viêm và ngăn ngừa ung thư.

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Ăn nho sấy có thể giúp giảm cân và giảm mỡ bụng ở những người béo phì. Điều này có thể do nho sấy có khả năng làm giảm các hormone gây đói và tăng cường đốt cháy mỡ.

Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý rằng: Nho sấy có hàm lượng đường cao hơn so với nho tươi. Một cốc nho sấy (90g) có thể chứa đến 25g đường. Do đó, bạn nên hạn chế lượng nho sấy ăn mỗi ngày và tránh các loại có thêm đường hoặc các chất phụ gia khác.

2. Chuối sấy

Chuối sấy cũng là loại trái cây sấy khô được nhiều người ưa chuộng bởi vị ngọt tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng. Chuối sấy có chứa nhiều vitamin B6, vitamin C, magie, kali và chất xơ. Giúp cải thiện chức năng não bộ, điều hòa huyết áp, tăng cường hệ thần kinh, hỗ trợ tiêu hóa.

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Ăn chuối sấy có thể giúp giảm cân và giảm mỡ bụng ở những người béo phì. Điều này có thể do chuối sấy có khả năng làm tăng cảm giác no và làm giảm lượng calo tiêu thụ.

Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý rằng: Chuối sấy có hàm lượng đường cao hơn so với chuối tươi. Một quả chuối sấy (36g) có thể chứa đến 21g đường. Do đó, bạn nên hạn chế lượng chuối sấy ăn mỗi ngày và tránh các loại có thêm đường hoặc các chất phụ gia khác.

3. Táo sấy

Táo sấy là một loại trái cây sấy khô không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Táo sấy có chứa nhiều vitamin C, vitamin A, vitamin K, folate, mangan và kali. Ngoài ra, táo sấy còn có chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp kiểm soát đường huyết, giảm cholesterol và ngăn ngừa táo bón.

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Ăn táo sấy có thể giúp giảm cân và giảm mỡ bụng ở những người béo phì. Điều này có thể do táo sấy có khả năng làm tăng cảm giác no và làm giảm lượng calo tiêu thụ.

Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý rằng: Táo sấy có hàm lượng đường cao hơn so với táo tươi. Một quả táo sấy (25g) có thể chứa đến 13g đường. Do đó, bạn nên hạn chế lượng táo sấy ăn mỗi ngày và tránh các loại có thêm đường hoặc các chất phụ gia khác.

4. Dâu tây sấy

Dâu tây sấy là một loại trái cây sấy khô rất hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, chua dịu và giàu dinh dưỡng của dâu tây. Dâu tây sấy có chứa nhiều vitamin C, vitamin B9, mangan và kali. Ngoài ra, dâu tây sấy còn có chứa nhiều flavonoid, một loại chất phytochemical có khả năng làm giãn các mạch máu, giảm huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Mua trái cây sấy chất lượng tại: https://dalatfoodshop.online/