Cách làm trà hoa cúc nhanh chóng đơn giản
Ngày đăng: 03-06-2024 |
Ngày cập nhật: 03-06-2024
Trà hoa cúc được biết đến là một loại trà rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là trong việc an thần và cải thiện giấc ngủ. Trà hoa cúc là nguyên liệu quen thuộc và xuất hiện rất nhiều trong đời sống của chúng ta. Vậy bạn đã biết cách làm trà hoa cúc nhanh chóng đơn giản chưa? Để Garden Tea hướng dẫn bạn cách làm trong bài viết dưới đây nhé!
Bạn có thể sử dụng 2 loại hoa cúc trắng hoặc cúc vàng đều được, để hương vị trà thơm ngon tươi mát.
Bạn nên chọn nguồn hoa ở nơi sạch sẽ, uy tín, không sử dụng thuốc trừ sâu và các loại phân bón hóa học có thể gây hại ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Tiếp theo, mang hoa đi rửa sạch và ngâm trong nước để loại hết bụi bẩn bám trên hoa.
Rửa hoa nhẹ nhàng. Tránh rửa hoa trực tiếp dưới vòi nước để không làm dập hoa.
Lưu ý: Nếu nhiệt độ cao quá có thể ảnh hưởng đến chất lượng mùi vị và màu sắc của hoa. Nên hãy chú ý để nhiệt độ vừa phải khi sấy nhé!
Lưu ý: Do hoa được phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời nên màu sắc hoa bị phai, không đẹp. Quá trình phơi khô dễ bị bụi bẩn và côn trùng xâm nhập, cánh hoa dễ bị gãy rụng nhiều. Vì vậy hãy bảo quản hoa thật kĩ nhé!
1. Những lợi ích tuyệt vời của trà hoa cúc
- An thần, cải thiện giấc ngủ
- Chống kích ứng, chống viêm hiệu quả
- Giảm căng thẳng và căng cơ
- Chữa đau đầu, hoa mắt chóng mặt
2. Cách làm trà hoa cúc
Chọn hoa cúc
Nên lựa chọn những hoa đã nở hết hoặc nở được già 2/3 số cánh hoa để các thành phần có ích cho sức khỏe được giữ nguyên.Bạn có thể sử dụng 2 loại hoa cúc trắng hoặc cúc vàng đều được, để hương vị trà thơm ngon tươi mát.
Bạn nên chọn nguồn hoa ở nơi sạch sẽ, uy tín, không sử dụng thuốc trừ sâu và các loại phân bón hóa học có thể gây hại ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Sơ chế hoa cúc
Bạn hãy cắt đi cuống hoa đi và chỉ giữ lại phần bông.Tiếp theo, mang hoa đi rửa sạch và ngâm trong nước để loại hết bụi bẩn bám trên hoa.
Rửa hoa nhẹ nhàng. Tránh rửa hoa trực tiếp dưới vòi nước để không làm dập hoa.
Sấy khô
Khi đã sơ chế xong, hãy mang hoa cúc đi hấp khoảng 15 – 20 phút rồi đem đi phơi khô trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Hay bạn có thể sử dụng các loại máy sấy. Lò sấy thực phẩm chuyên dụng để nhanh chóng và tiết kiệm thời gian thực hiện hơn.Cách 1: Hấp chín và sấy khô
Bạn nên sấy hoa cúc ở nhiệt độ vừa phải và hấp trong khoảng 15-20 phút để giữ được hình dáng đẹp của hoa. Đảm bảo vệ sinh và hạn chế bụi bẩn, côn trùng xâm nhập.Lưu ý: Nếu nhiệt độ cao quá có thể ảnh hưởng đến chất lượng mùi vị và màu sắc của hoa. Nên hãy chú ý để nhiệt độ vừa phải khi sấy nhé!
Cách 2: Phơi khô tự nhiên
Phơi khô tự nhiên là phương pháp sấy khô tự nhiên, và hiệu quảLưu ý: Do hoa được phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời nên màu sắc hoa bị phai, không đẹp. Quá trình phơi khô dễ bị bụi bẩn và côn trùng xâm nhập, cánh hoa dễ bị gãy rụng nhiều. Vì vậy hãy bảo quản hoa thật kĩ nhé!
