Quy Nhơn không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp mà còn với ẩm thực phong phú, một trong những món đặc sản nên thử khi đến là bánh rế dừa.

Bánh rế dừa là một loại bánh ngọt truyền thống, được làm từ nguyên liệu chính là dừa và đường. Có hình dạng giống như một tấm lưới mỏng, được chế biến từ những sợi dừa non xé nhỏ, sau đó đem chiên giòn. Với vị ngọt dịu, giòn tan và mùi thơm phức của dừa, bánh rế dừa đã trở thành món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Cũng là bột mì, trứng, đường, dừa sợi bào nhỏ nhưng bánh dừa rế khá đẹp mắt, lạ miệng thực khách.

Hương Vị Đặc Biệt Của Bánh Rế Dừa Quy Nhơn

Không chỉ thu hút người ăn bởi hình dáng bắt mắt mà còn bởi hương vị đặc biệt. Khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan, ngọt dịu của đường và mùi thơm ngậy của dừa. Đây chính là điểm nhấn khiến nó trở thành đặc sản của Quy Nhơn. Mỗi miếng đều chứa đựng tâm huyết và kỹ năng của người làm bánh, mang đến cho người thưởng thức cảm giác ngọt ngào và thân thuộc

25k/1 cái

Thường có giá cao hơn so với nhiều loại bánh khác. Sự khác biệt về giá cả này không phải ngẫu nhiên mà là kết quả của nhiều yếu tố liên quan đến nguyên liệu, quy trình chế biến, Được làm từ những nguyên liệu chính là dừa non, đường và bột năng. Đặc biệt, dừa non là một nguyên liệu quan trọng và thường xuyên được sử dụng trong món bánh này. Việc chọn dừa tươi mới, chất lượng cao để làm bánh đòi hỏi chi phí cao hơn so với các loại nguyên liệu thông thường. Ngoài ra, dừa non phải được xử lý tỉ mỉ để đảm bảo sợi dừa mềm mại và thơm ngon, điều này cũng làm gia tăng chi phí sản xuất.