Thảo mộc khô là gì 

Thảo mộc khô là thảo mộc tươi được sấy khô bằng phương pháp tự nhiên hoặc nhân tạo để bảo quản lâu dài và giữ lại hương vị, màu sắc cũng như các dưỡng chất.

Đặc điểm

• Hương vị đậm đà: Quá trình sấy khô giúp tăng cường hương vị của thảo mộc, tạo nên hương thơm nồng nàn và vị cay nồng hấp dẫn hơn so với thảo mộc tươi.
• Màu sắc đẹp: Thảo mộc thường giữ được màu sắc tự nhiên, thậm chí còn đẹp hơn so với thảo mộc tươi.
• Dễ bảo quản: Thảo mộc có thể được bảo quản trong thời gian dài mà không bị hỏng, giúp bạn luôn có sẵn nguồn nguyên liệu tươi ngon cho món ăn.
• Dễ sử dụng: Thảo mộc dễ dàng bảo quản và sử dụng, phù hợp cho những người bận rộn. Bạn có thể sử dụng trực tiếp, nghiền thành bột hoặc pha trà để tận hưởng hương vị và lợi ích của thảo mộc.
• Giàu dinh dưỡng: Thảo mộc khô vẫn giữ lại được một phần lớn vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa so với thảo mộc tươi.

Lợi ích của thảo mộc khô

1. Bảo quản lâu dài: Thảo mộc khô có thể được bảo quản trong thời gian dài mà vẫn giữ được hương vị và dưỡng chất, giúp bạn luôn có sẵn nguồn nguyên liệu tươi ngon cho món ăn. 
2. Hương vị đậm đà: Quá trình sấy khô giúp tăng cường hương vị của thảo mộc, tạo nên hương thơm nồng nàn và vị cay nồng hấp dẫn cho các món ăn. 
3. Nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào: Thảo mộc khô chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. 
4. Dễ dàng sử dụng: Thảo mộc khô dễ dàng bảo quản và sử dụng, phù hợp cho những người bận rộn. Bạn có thể sử dụng trực tiếp, nghiền thành bột hoặc pha trà để tận hưởng hương vị và lợi ích của thảo mộc.