Hạt điều không chỉ là món ăn vặt bổ dưỡng mà còn là nguyên liệu giàu dinh dưỡng đa năng trong nấu ăn, phù hợp để chế biến nhiều món ăn ngon. Dưới đây là  công thức từ hạt điều MOIHOUSE giúp bữa ăn của bạn thêm phong phú và hấp dẫn hơn nhé!

Table of Contents

• 1. Sốt Hạt Điều Cho Salad Rau Củ
• 2. Canh Hạt Điều Nấu
• 3. Gà Xào Hạt Điều
• 4. Sữa Hạt Điều
• 5. Hạt Điều Rang Muối Ớt
• 6. Cơm Chiên Hạt Điều
• 7. Hạt Điều Xào Rau Củ Chay
• Kết Luận
  • Thông tin liên hệ

1. Sốt Hạt Điều Cho Salad Rau Củ

Nguyên liệu:
• 100g hạt điều rang không muối
• 2 thìa canh dầu ô liu
• 1 thìa nước cốt chanh
• 1 tép tỏi
• Muối và tiêu

Cách làm:
• Ngâm hạt điều trong nước ấm khoảng 30 phút rồi xay nhuyễn.
• Trộn với dầu ô liu, nước cốt chanh và tỏi. Nêm muối và tiêu vừa ăn.
• Dùng sốt hạt điều này để trộn salad rau củ, tạo hương vị béo ngậy và hấp dẫn.

2. Canh Hạt Điều Nấu

Nguyên liệu:
• 100g hạt điều
• 200g bí đỏ
• 1 củ cà rốt
• Hành lá, ngò rí, gia vị

Cách làm:
• Nấu sôi nước, cho cà rốt và bí đỏ vào đun đến khi mềm.
• Cho hạt điều vào nấu cùng, nêm gia vị cho vừa ăn.
• Rắc hành lá, ngò rí lên bề mặt để thêm hương vị cho món canh.

3. Gà Xào Hạt Điều

Nguyên liệu:
• 200g ức gà
• 50g hạt điều rang
• 1 quả ớt chuông, 1 củ hành tây
• Nước mắm, dầu hào, gia vị

Cách làm:
• Xào gà với dầu nóng, cho hạt điều và rau củ vào xào cùng.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn, đảo đều cho đến khi gà chín và thấm gia vị.
• Món ăn thơm ngon với hạt điều giòn tan kết hợp cùng thịt gà mềm mọng.

4. Sữa Hạt Điều

Nguyên liệu:
• 100g hạt điều
• 1 lít nước
• Đường hoặc mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:
• Ngâm hạt điều trong nước từ 4-6 tiếng, sau đó xay nhuyễn với nước.
• Lọc bỏ bã và thêm đường hoặc mật ong.
• Sữa hạt điều thơm ngon và béo ngậy, giàu dinh dưỡng cho bữa sáng.

5. Hạt Điều Rang Muối Ớt

Nguyên liệu:
• 200g hạt điều tươi
• 1 thìa canh muối, ớt bột tuỳ chọn

Cách làm:
• Rang hạt điều trên chảo nóng, thêm muối và ớt bột.
• Đảo đều đến khi hạt điều giòn, có màu vàng đẹp mắt.
• Món ăn vặt lý tưởng cho những ai yêu thích vị cay nồng và đậm đà.

6. Cơm Chiên Hạt Điều

Nguyên liệu:
• 1 bát cơm nguội
• 50g hạt điều rang
• 1 quả trứng
• Ớt chuông, cà rốt, hành lá
• Gia vị, dầu ăn

Cách làm:
• Đánh tan trứng rồi xào chín với cơm nguội.
• Thêm hạt điều, rau củ, và nêm gia vị vừa ăn.
• Đảo đều đến khi cơm vàng đều, giòn thơm, và dùng ngay khi còn nóng.

7. Hạt Điều Xào Rau Củ Chay

Nguyên liệu:
• 100g hạt điều rang
• 1 củ cà rốt, 1 quả ớt chuông, 50g bông cải xanh
• Gia vị, dầu ăn

Cách làm:
• Xào cà rốt, bông cải, và ớt chuông đến khi vừa chín tới.
• Cho hạt điều vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Món ăn chay từ hạt điều và rau củ vừa thanh mát, vừa đậm đà.

Kết Luận

Những món ăn từ hạt điều không chỉ ngon miệng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp cho cả gia đình.

Với các món ăn từ hạt điều này, bữa ăn của bạn sẽ thêm phần bổ dưỡng và hấp dẫn. Thử ngay các công thức từ MOIHOUSE để gia đình bạn có những bữa ăn ngon miệng và phong phú hơn nhé!