Các Thực Phẩm Lên Men Khác Ngoài Sữa Chua Kefir Bạn Nên Thử
Sữa chua Kefir không phải là thực phẩm lên men duy nhất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số thực phẩm lên men khác mà bạn nên đưa vào chế độ ăn uống của mình.
-
Kimchi
Là món ăn truyền thống của Hàn Quốc, kimchi được làm từ cải thảo và nhiều loại rau củ khác được lên men. Nó chứa nhiều probiotics và chất xơ, giúp tốt cho tiêu hóa. -
Dưa cải
Dưa cải là món ăn phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, chúng không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ vào hàm lượng probiotics cao. -
Nước tương và miso
Nước tương và miso là những loại gia vị truyền thống trong ẩm thực châu Á, chúng cũng chứa nhiều probiotics có lợi cho sức khỏe đường ruột. -
Sữa chua thông thường
Mặc dù không chứa nhiều lợi khuẩn bằng Kefir, nhưng sữa chua thông thường vẫn là một nguồn cung cấp probiotics tuyệt vời. Hãy chọn sữa chua không đường và giàu chất béo để có lợi ích tốt nhất. -
Nước kefir nước
Đây là một loại thức uống lên men khác tương tự như sữa chua Kefir, nhưng được làm từ nước và có vị trái cây. Nó không chỉ dễ uống mà còn bổ sung probiotics cho cơ thể.
Để tìm hiểu thêm về cách làm sữa chua Kefir tại nhà và các lợi ích sức khỏe của nó, hãy tham khảo bài viết Cách Làm Sữa Chua Kefir Tại Nhà.