Trái điều có thể ăn được nhưng không nên ăn sống, vì lớp vỏ chứa chất gây kích ứng da. Sau khi sơ chế đúng cách, phần thịt quả có thể dùng làm mứt, nước ép hoặc sinh tố. Quà Núi Rừng gợi ý đây là một loại trái dân dã nhưng rất giàu dinh dưỡng nếu biết chế biến khéo léo.