Khác với lạp xưởng miền xuôi nhiều mỡ và ngọt gắt, lạp xưởng gác bếp Tây Bắc là món ăn dân dã nhưng đậm đà, thơm lừng mùi khói bếp và vị thịt thật.

Lạp xưởng được làm từ thịt vai lợn bản, băm tay vừa đủ, tẩm ướp muối hạt, tiêu rừng, mắc khén, rượu trắng và chút mật ong rồi nhồi vào ruột non sạch, sau đó gác bếp than củi 5–7 ngày để lên màu đẹp, khô ráo tự nhiên, thơm mà không hôi dầu.

Vì sao bạn nên thử lạp xưởng gác bếp nhà làm?

• Thơm mùi khói, ăn không ngấy, vị đậm đà vừa miệng

• Không phẩm màu, không chất bảo quản – lên men tự nhiên, bảo quản dễ

• Chiên, nướng, hấp đều ngon – rất hợp ăn cơm, làm món nhắm hoặc quà biếu

Cách dùng:

• Nướng, hấp, hoặc chiên sơ trên chảo không dầu

• Có thể bảo quản trong ngăn mát 2–3 tuần hoặc cấp đông để dùng dần
  

Giá bán tại Tudomua:

• Gói 500g (khoảng 5–6 chiếc): 180.000đ

• Gói 1kg: 350.000đ

• Giao hàng toàn quốc – Hàng chuẩn Tây Bắc – Ăn thử không ưng hoàn tiền

Bạn nào mê mùi khói bếp, món ngon dân dã mà sạch sẽ, đủ vị Tây Bắc, thì “Lạp xưởng gác bếp” là món rất đáng thử. Nhắn liền cho Shop Tây Bắc để gửi hàng nhanh trong ngày.