Chào anh em Tudomuaban!
Lâu rồi không chia sẻ món ăn nào độc đáo, hôm nay mình đem tới một công thức ăn vặt huyền thoại nhưng phiên bản “nâng cấp” – Bánh tráng trộn với khô bò sạch từ Kho Food. Đây là món ăn vặt quen thuộc nhưng được mình chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, đảm bảo ngon – sạch – tiện – không hóa chất.

Vì sao bạn nên thử món bánh tráng trộn khô bò tại nhà?

Bánh tráng trộn thì chắc ai cũng từng ăn qua, nhưng để ăn ngon – an toàn thì không phải ai cũng chọn đúng nguyên liệu.
Kho Food là một thương hiệu chuyên cung cấp các loại khô bò sạch, khô gà, khô cá… hoàn toàn không phẩm màu, không chất bảo quản, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

???? Link sản phẩm khô bò Kho Food:
???? https://khofood.com/san-pham/
???? https://khofood.com/product-category/an-vat-kho-food/

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để món ăn "vào là ghiền", bạn cần chuẩn bị đúng nguyên liệu sau (tất cả đều có thể mua tại Kho Food):

• Bánh tráng tươi cắt sẵn

• Khô bò miếng xé sợi Kho Food (thịt bò thật 100%)

• Rau răm, hành phi, đậu phộng rang

• Trứng cút luộc bóc sẵn

• Tắc (quất), xoài xanh bào sợi

• Sốt me chua cay + sa tế tỏi ớt

• Một chút muối tôm Tây Ninh

???? Combo đầy đủ có thể mua tại: https://khofood.com/san-pham/

Hướng dẫn cách trộn chi tiết

1. Sơ chế nguyên liệu

• Cắt bánh tráng thành sợi vừa ăn.

• Xé nhỏ khô bò để dễ trộn đều.

• Trộn hành phi, đậu phộng, xoài xanh lại trước cho thấm gia vị.

2. Pha sốt chua cay

• 1 muỗng nước tắc, 1 muỗng sốt me, ½ muỗng sa tế

• Thêm muối tôm và đường (tùy khẩu vị)

3. Tiến hành trộn

• Cho bánh tráng vào tô lớn → rưới sốt lên → trộn đều bằng tay (có đeo găng).

• Cho rau răm, trứng cút, khô bò vào cuối cùng → trộn nhẹ tay lần nữa.

4. Thành phẩm

• Trình bày ra đĩa, rắc thêm ít tiêu và hành phi → Thưởng thức ngay khi còn tươi giòn!

Mẹo nhỏ để món ăn thêm hấp dẫn

• Trộn tới đâu, ăn tới đó để bánh tráng không bị mềm nhũn.

• Với người không ăn cay: bớt sa tế, thay bằng sốt mayonnaise tỏi nhẹ.

• Có thể biến tấu món này với khô bò mật ong hoặc khô gà lá chanh đều rất hợp.