Hiện nay, nhiều gia đình yêu thích cách làm mít sấy dẻo tại nhà vì vừa tiết kiệm vừa đảm bảo vệ sinh. Không chỉ vậy, còn chứa nhiều chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa. So với mít sấy giòn, mít sấy dẻo mềm hơn, dẻo hơn và giữ được mùi hương tự nhiên hơn. Quá trình sấy dẻo thường dùng nhiệt độ thấp giúp hạn chế mất dinh dưỡng, đồng thời tạo ra sản phẩm có độ dẻo vừa phải.