Thịt nạc vai lợn là phần thịt nằm giữa cổ và vai (phần gáy). Đây được xem là một trong những phần thịt ngon nhất của heo nhờ tỷ lệ nạc và mỡ đan xen hài hòa.

 

Phần mỡ mỏng xen lẫn thớ thịt giúp thịt:

• Không bị khô khi chế biến

• Không quá béo gây ngấy

• Giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên

Nguồn gốc và chất lượng sản phẩm

 

Chúng tôi chuyên cung cấp thịt nạc vai lợn nhập khẩu từ các quốc gia có ngành chăn nuôi phát triển như:

• Canada

• Nga

• Ba Lan

Sản phẩm được:

• Giết mổ theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh

• Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

• Cấp đông và bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn

• Lưu trữ trong kho lạnh nghiêm ngặt

 

Nhờ quy trình bảo quản chuẩn, thịt vẫn giữ được độ tươi ngon, màu sắc tự nhiên và cấu trúc thớ thịt sau khi rã đông.

 

Ứng dụng trong chế biến

Thịt nạc vai là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam và bếp ăn công nghiệp. Có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như:

• Thịt kho

• Thịt luộc

• Thịt rang

• Thịt nướng

• Thịt xào

Ngoài ra, thịt nạc vai còn là nguyên liệu quan trọng trong sản xuất xúc xích. Đây là thành phần chính quyết định:

• Độ dai

• Độ kết dính của hệ nhũ tương thịt

• Chất lượng cấu trúc thành phẩm

 

 Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

 Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

 Điện thoại: 0968801056 - 0918989659

 Website: thucphamvietnam.com.vn