Món kim chi cải thảo dù có vị cay nồng nhưng lại là một món ăn phụ tuyệt vời để đánh thức vị giác. Hôm nay, mình xin chia sẻ công thức làm kim chi chua ngọt, giòn tan mà đảm bảo cả nhà đều khen.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Cải thảo tươi.

• Sả, tỏi, gừng, ớt băm.

• Gia vị: 2 muỗng Nông sản Hùng Anh.

Các bước thực hiện:

1. Giã nhuyễn hỗn hợp tỏi, ớt và gia vị để tạo độ sệt.

2. Trộn đều thịt với tất cả các gia vị, ướp trong vòng ít nhất 2 giờ.

3. Cuối cùng, nếm thử vị chua ngọt mặn hài hòa.

Chén nước chấm sóng sánh, thơm lừng mùi cá cơm nguyên chất phối hợp với vị cay nồng của ớt sả sẽ nâng tầm món ăn của bạn lên rất nhiều. Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu thực phẩm và gia vị sạch này tại [Gắn link: Nông sản Hùng Anh tại đây].