Mùa hè ở Nghệ An muốn ăn su su quê mình cũng không phải lúc nào cũng có

Mình là người Nghệ An nên từ nhỏ đã quen với những món ăn từ su su. Có nhiều người hỏi sao mùa hè tìm su su Nghệ An lại khó như vậy, trong khi các nơi khác vẫn có bán.

Tìm hiểu mới biết su su là loại cây ưa khí hậu mát, vào mùa hè nắng nóng ở Nghệ An cây phát triển không tốt nên sản lượng cũng giảm đáng kể. Vì vậy, nhiều cơ sở chế biến sẽ chủ động thu mua nguyên liệu đúng mùa để giữ được chất lượng tốt nhất.

Mình thấy Nông Sản Nhà Vũ chia sẻ khá dễ hiểu về câu chuyện này. Đọc xong mới thấy làm nông sản cũng phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết chứ không đơn giản là muốn trồng lúc nào cũng được.

Mọi người có thể đọc thêm tại đây nhé:

https://nongsannhavu.vn/su-su-nghe-an-khong-the-trong-vao-mua-he/

Là người Nghệ An, mình cũng mong sẽ có thêm nhiều người biết và ủng hộ những sản phẩm được làm từ nông sản quê mình.