Chào các bác trên diễn đàn, dạo gần đây em thấy rất nhiều anh chị em startup khởi nghiệp mở xe đẩy bánh mì thịt, bánh mì que hay Kebab nhưng lại hay than thở về bài toán lợi nhuận. Bán đắt hàng, doanh thu ngày nào cũng đều đặn nhưng cuối tháng tổng kết lại thì biên lãi mỏng dính. Hôm nay, em xin mạn phép chia sẻ một chút kinh nghiệm thực tế về cách tối ưu chi phí cực kỳ đơn giản mà rất nhiều người mới kinh doanh thường bỏ ngỏ: đó chính là bài toán đóng gói bao bì.

Rất nhiều chủ quán thường tặc lưỡi chọn đại túi nilon hoặc các loại giấy bọc tạm bợ vì nghĩ nó tiết kiệm nhất. Nhưng các bác ạ, thời buổi bây giờ trải nghiệm ẩm thực của khách hàng quan trọng không kém gì hương vị. Bánh ngon, sốt đậm đà mà cho vào bao nilon bọc kín thì chỉ 15 phút sau là hơi nóng tỏa ra làm ỉu xìu vỏ bánh. Chưa kể khi khách cắn, dầu mỡ và nước sốt lem nhem ra tay rất mất điểm. Khách mua một lần bị trải nghiệm tệ là họ sẽ rời đi ngay, thế thì làm sao xây dựng được tệp khách quen?

Giải pháp hoàn hảo nhất hiện nay chính là chuyển hẳn sang sử dụng bao bì giấy chuyên dụng. Giấy Kraft hay giấy chống thấm không hề đắt đỏ như mọi người lầm tưởng, thậm chí nếu biết cách tìm nguồn tận xưởng, nó còn là một công cụ marketing cực kỳ lợi hại.

Thay vì mua qua tay các đại lý trung gian với mức giá bị đội lên cao, các bác nên làm việc trực tiếp với nhà máy sản xuất để đặt in túi giấy đựng bánh mì theo định dạng thương hiệu riêng của mình. Khi tên quán, số điện thoại và logo được in sắc nét trên chiếc túi mộc mạc, khách hàng sẽ tự động đánh giá món ăn của bạn sạch sẽ, vệ sinh và cao cấp hơn hẳn. Nhờ đó, giá trị ổ bánh mì được nâng tầm và việc giữ chân thực khách trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Nếu anh em trong hội đang chuẩn bị khai trương tiệm mới hoặc muốn nâng cấp diện mạo bao bì mà chưa biết tìm xưởng nào giá mềm, không ép số lượng lớn thì có thể tham khảo ngay xưởng Bao Bì 2T bên em. Bọn em là hệ thống nhà máy gia công trực tiếp không qua trung gian, cam kết tối ưu giá tận gốc cho anh em khởi nghiệp. Mọi người có thể vào xem chi tiết bảng giá báo sỉ và các mẫu mã chống thấm mới nhất tại Bao Bì 2T. 

Hy vọng chút chia sẻ nhỏ này sẽ giúp anh chị em tháo gỡ được bài toán chi phí và kinh doanh hiệu quả hơn. Bác nào cần tư vấn sâu hơn về chất liệu giấy hút ẩm hay form dáng túi sao cho vừa vặn với ổ bánh thì cứ bình luận bên dưới, em sẽ hỗ trợ nhiệt tình. Chúc cả nhà buôn may bán đắt!