Bạn đang cần phương án lưu trữ thịt cho cửa hàng, nhà hàng hoặc cơ sở phân phối thực phẩm? Trước khi đầu tư, nên xác định loại thịt, sản lượng, trạng thái hàng hóa và thời gian bảo quản để lựa chọn thiết bị phù hợp. Có thể tham khảo dịch vụ Thi Công Kho Lạnh Bảo Quản Thịt Bò, Lợn, Cừu, Gà, Vịt Kho Lạnh Thịnh Vượng để tìm hiểu thêm về giải pháp kho lạnh.

Cần chuẩn bị gì trước khi lắp đặt?

Trước tiên, hãy xác định lượng thịt tối đa cần lưu trữ trong thời điểm cao điểm. Nếu cơ sở nhập hàng thường xuyên, cần tính đến không gian cho lối đi, khu vực tiếp nhận và xuất hàng để nhân viên thao tác thuận tiện.

Tiếp theo, cần xác định kho dùng để bảo quản thịt đã làm lạnh hay thịt đông lạnh. Nếu có nhu cầu cấp đông sản phẩm, hãy trao đổi rõ với đơn vị thiết kế vì tải lạnh và thiết bị cần thiết sẽ khác với kho chỉ lưu trữ hàng đã được làm lạnh hoặc đông lạnh từ trước.

Những hạng mục nên trao đổi với đơn vị thi công

• Kích thước kho và vật liệu cách nhiệt.

• Công suất máy lạnh theo tải nhiệt thực tế.

• Nhiệt độ yêu cầu và trạng thái hàng khi nhập.

• Cửa kho, lối đi và cách tổ chức xuất nhập.

• Thiết bị theo dõi nhiệt độ và cảnh báo khi cần.

• Chi phí lắp đặt, bảo hành và bảo trì.

Không nên chỉ chọn phương án có chi phí ban đầu thấp nhất. Hệ thống cần phù hợp với nhu cầu sử dụng, dễ vệ sinh và có phương án bảo trì rõ ràng.

Kinh nghiệm quản lý hàng trong kho

Thịt cần được phân loại, đóng gói phù hợp và sắp xếp theo quy trình của cơ sở. Nên ghi nhận ngày nhập, tình trạng sản phẩm và kế hoạch xuất hàng để thuận tiện kiểm kê.

Đồng thời, cần kiểm tra nhiệt độ thường xuyên, vệ sinh kho định kỳ và xử lý kịp thời khi thiết bị hoạt động bất thường.

Liên hệ tư vấn

Kho Lạnh Thịnh Vượng tiếp nhận nhu cầu tư vấn thiết kế và thi công kho lạnh theo điều kiện thực tế của khách hàng.

• Điện thoại: 0938 84 56 65

• Email: kholanhthinhvuong@gmail.com

• Website: https://kholanhthinhvuong.com/

Khi liên hệ, bạn nên cung cấp sản lượng dự kiến, loại thịt và diện tích mặt bằng để việc tư vấn cụ thể hơn.