Khi nhắc đến vang sủi Ý, Prosecco là một trong những phong cách được yêu thích nhờ sự tươi mát và hương thơm trái cây đặc trưng. Trong phân khúc này, Montelvini FM 333 Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut nổi bật với nguồn gốc từ một vườn nho riêng mang tên Fontana Masorin, trên đồi Montello thuộc vùng Veneto.

Được làm từ giống nho Glera, FM 333 có màu vàng rơm sáng, bọt khí mịn và dai dẳng. Hương thơm gợi nhớ táo vàng, lê, hoa tử đằng và hoa keo, kết hợp cùng những sắc thái trái cây nhiệt đới. Phong cách Brut tạo nên trải nghiệm cân bằng giữa sự tươi mới, độ khoáng và hậu vị kéo dài.

Một điểm đáng chú ý là sản phẩm được tạo nên từ những trái nho tuyển chọn thủ công và trải qua quá trình lên men tạo bọt trong bồn kín. Theo thông tin từ nhà sản xuất, FM 333 được phát triển để thể hiện rõ nét đặc trưng của vùng Asolo.

Về kết hợp món ăn, chai vang này phù hợp với hải sản hấp, cá sống chế biến theo phong cách phù hợp và các món khai vị Địa Trung Hải.

Nếu bạn muốn khám phá thêm những dòng vang nhập khẩu từ Ý và các vùng sản xuất nổi tiếng khác, hãy tham khảo vang sủi Ý của Don Vino để tìm hiểu thêm về thế giới rượu vang.