Một số sản phẩm thực phẩm có độ ẩm tổng thể thấp nhưng vẫn có khả năng bị biến đổi chất lượng trong quá trình bảo quản. Nguyên nhân có thể liên quan đến lượng nước tự do mà vi sinh vật và các phản ứng hóa học có thể sử dụng, thay vì chỉ phụ thuộc vào hàm lượng nước trong sản phẩm.

>>> tủ rack máy chủ

Máy đo hoạt độ nước giúp xác định mức độ nước tự do trong mẫu thực phẩm thông qua chỉ số hoạt độ nước. Thông số này hỗ trợ đánh giá nguy cơ phát triển vi sinh vật, đồng thời cung cấp cơ sở để điều chỉnh công thức và điều kiện bảo quản.

Thiết bị được ứng dụng trong sản xuất bánh kẹo, nông sản sấy, thực phẩm đóng gói và nhiều sản phẩm cần kiểm soát thời hạn sử dụng. Bộ phận kiểm nghiệm có thể sử dụng kết quả đo để so sánh giữa các lô hàng, phát hiện sự thay đổi trong quá trình sản xuất.

>>> micron 5300 pro 960gb

Khi đầu tư máy đo hoạt độ nước, doanh nghiệp nên chú ý đến độ chính xác, thời gian đo, khả năng kiểm soát nhiệt độ và quy trình hiệu chuẩn. Việc theo dõi chỉ số này giúp nâng cao khả năng kiểm soát chất lượng và hạn chế rủi ro trong bảo quản thực phẩm.

Mọi chi tiết xin liên hệ:
- Trụ sở Hà Nội: Tầng 1,2,3 Tòa nhà PmaxLand, số 32, ngõ 133 Thái Hà, Phường Đống Đa
- Hotline: 0979 83 84 84
- Tel: 024 6296 664
- Email: kinhdoanhhn@maychuhanoi.vn
- Website: maychuhanoi.vn
------------------
- Chi nhánh HCM: Lầu 1 tòa nhà 666/46/29 Đường 3/2, Phường Diên Hồng
- Hotline: 0947 670 401
- Tel: 028 2244 9399
- Email: kinhdoanhhcm@maychuhanoi.vn
- Website: maychuhanoi.vn